Szakácsművészet

Félelmetes padlizsán előétel - főzzük folyamatosan

Nem mindenki szereti a padlizsánokat, de hiába - ez egy nagyon illatos, kellemes és egészséges zöldség, amely nyáron és ősszel bőséges a boltokban, a kertben és a piacokon. Ha még mindig nem szereted a padlizsánokat, vagy azt szeretnéd, hogy ezt a zöldséget megkóstoljuk és értékeljük, akkor javasoljuk, hogy próbálja ki a receptet egy nagyon finom padlizsán snackre. Nehéz megállítani egy tálcán - egyre többet akarok főzni, amíg a padlizsán készletek kimerülnek.

Youtube / Delicious Corner

Padlizsán snack-hez készítse elő az alábbi ételeket:

  • 4-5 közepes méretű padlizsán (0,8-1 kg);
  • ízesítésű fűszerek (a száraz száraz fokhagymában, Provencai gyógynövényekben, chiliben);
  • zöldek ízlés szerint (a koriander receptében);
  • só ízlés szerint (a receptben 1 evőkanál);
  • 4-6. l. növényi olaj.

Indítsa el a padlizsán snack-ek főzését:

1. Mossuk a padlizsánokat, levágjuk a farkukat, és nagy kockákra vágjuk. Azonnal készítse el a fűszereket és kezdje 2-3 evőkanál. l. olaj.

Youtube / Delicious Corner

2. Keverjük össze a fűszereket, a sót és a 2-3 evőkanál. l. olaj, padlizsán. A sütőlapon 15-20 percig 190 ° C-ra előmelegített sütőben szállítjuk (ellenőrizze a készenlétet késsel, padlizsánnak lágy legyen).

Youtube / Delicious Corner

3. Vegye ki a padlizsánokat, hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. Ezután finomra vágjuk a zöldeket (koriander a receptben), adjuk hozzá az elkészített padlizsánhoz. Is adjon még 2-3 evőkanál. l. keverjük össze.

Youtube / Delicious Corner

4. Hagyja a padlizsán snacket 1 órán át, hogy az bejusson és elnyelje az összes ízét, majd szolgált az asztalra.

Youtube / Delicious Corner